净水器值得买吗?

聊净水器之前,我想先聊聊日常用的自来水。

简单说,水一般是从水源地经过自来水厂处理,进入自来水管道,流进千家万户。

北京为例,供水水源包括本地水源和外来水源。本地水源:顺义牛栏山、西郊板井至巴沟一带等地下水源;密云水库、怀柔水库等地表水源。外来水源:丹江口水库等水源。

自来水的大概生成过程是这样:原始水–先要经过自来水厂–通过沉淀(去除水藻、泥沙等)–过滤(去除大颗粒杂质)–加氯(杀菌消毒)–最后进入家庭自来水管道。

北京自来水集团会设置很多监测点,对细菌总数、总大肠菌群、余氯、浑浊度、臭和味等进行抽样检查,检查项目有106项,达标率100%。

不过这个标准其实比较粗放,比如TDS国家标准是1000,一般能喝的话得到50。知乎上经常说欧美人都是直接拧开水龙头喝自来水,没有喝热水的习惯。这跟体质和习惯有关,也跟水质有关,我也是从小喝自来水长大的孩纸。


但是,敲黑板,注意但是,我们因为这些年被队友坑得太多了,所以总想给自己多加几道保险,特别是饮食,你说是心里作用也好,说是追求生活品质也罢。多想一点,自来水管道输送过程中,会不会有什么二次污染的,活得仔细一点已成了我们的习惯和生存技能。现在,要是让我趴水龙头喝自来水,我第一感觉是,这玩意儿能直接喝?

况且自来水经常会有一股漂白粉的味儿,喝不下去,但要煮开就基本没有了。

因为水的消毒一般是直接加氯气或者使用二氧化氯等氯化物,形成次氯酸和游离氯,产生杀菌抑菌效果。而且自来水里是需要有一定“余氯”的,这样在它出水厂经过管道到达家里的时候还能保持干净,漂白粉的味道就是游离氯。

面对这样的自来水,前置过滤器、净水器、软水机、滤水壶等等家用水处理设备也就登场了。

我们监理服务过的装修家庭,80%的都会自己装一套水处理设备。其他20%不安装的也有解决方案,要么买桶装水,要么用小区里的净水机,反正基本上没有有直接饮用自来水的了。


现在,我们聊聊净水机到底能给我们带来什么。

一、家庭饮用水一般都是怎么处理的?

自来水进了家以后,一般的处理过程,大概是下面这样:


先经过前置过滤器,滤掉泥沙黄汤。

然后大概分3类用水:软水、纯净水、厨房水。

软水用来洗澡、洗衣服、自采暖地暖循环水;

纯净水用来饮用、做饭;

厨房洗刷直接用前置过滤器处理过的水,不需要接软水,软水比较滑,用来洗菜什么的可能洗不干净,也会比较浪费。

二、前置过滤器


前置过滤器的原理是用金属滤网阻挡黄汤(铁锈)、泥沙等杂质进入自家水管,这是一个粗过滤的过程,在过滤孔没有被堵塞的情况下,水的流速是很快的,在使用中感觉不到水流速的下降。全部水都要经过粗过滤。这个一般都安装在入户水表后。但是,如果泥沙很多,使用一段时间以后,过滤孔距会被堵塞,水流减慢,你需要拆卸过滤网做清洗工作。

市场上进口的带反冲洗过滤功能前置过滤器价格都在1000元以上,通过按键可以让水向相反的方向流动,自动冲洗被堵塞的金属滤网,污物从反冲洗过滤器的排污口排出。也有国产的反冲洗过滤产品,价格比进口的要低的多。

个人感觉选国产的或者不带反冲洗功能的就可以,几百块钱。

三、净水机?纯水机?傻傻分不清楚

软水只是去掉了硬度,主要是靠树脂把钙镁离子吸附了,所以比较单一,要想水更干净,就得再做处理。

这里涉及到两个概念,净水和纯水。

净水指的是去掉悬浮颗粒和部分微生物,但不去掉溶解物的水;

纯水指的是去掉了所有溶解物的水。

净水的主要过滤材料是活性炭和超滤膜,过滤精度0.01微米;

纯水比净水又多了一重RO膜过滤,过滤精度是0.0001,即0.1纳米。

所以最简单的判断方法:看在产生过程中有没有经过RO膜的过滤,没经过就是净水,经过了就是纯水。

举一个炒鸡简单易懂的类比:

净水不能过滤金属离子,相当于农夫山泉矿泉水。

纯水除了H₂O全都过滤掉,相当于娃哈哈纯净水。

重点是,这俩都能喝。


活性炭没啥技术含量,其实超滤膜也是,国内外能够生产超滤膜的公司非常多。

RO膜呢?它是一张膜,卷了很多层,水一层一层的渗到里面的管子里,流出来的就是纯水了。

RO是英文Reverse Osmosis 的缩写,中文意思是反渗透。一般水的流动方式是由低浓度流向高浓度,水一旦加压之后,将由高浓度流向低浓度,亦即所谓逆渗透原理:由于RO膜的孔径是头发丝的一百万分之一(0.0001微米),一般肉眼无法看到,细菌、病毒是它的5000倍,因此,只有水分子及部分矿物离子能够通过(通过的离子无益损取向),其它杂质及重金属均由废水管排出。所有海水淡化的过程,以及太空人废水回收处理均采用此方法。


注意这是真的膜,不是你们说的那种膜。。。。

RO膜做的好的有美国陶氏、美国GE、韩国世韩、东丽等。这个东西,一般一年或者几个月就要更换一次。

这里再多说几句,有的人说,喝纯水,会缺矿物质。个人感觉没必要太纠结纯水的矿物质问题。矿物质通常是指无机盐,水里面比较常见的是钠钾钙镁的碳酸盐、偏硅酸盐等。水里也存在其他一些元素,比如铁、锌、锰、钼、钒等等。不否认这些元素都是人体需要的,但是我们获取这些营养元素的主要途径还是一日三餐。

总体来讲,如果你不缺,喝矿泉水也不会让你摄入过量,如果你缺,靠喝矿泉水也补不回来。你想1L矿泉水才含很少很少的矿物质和微量元素,你如果靠喝水来补,得喝几吨水啊。

总结一发,净化水的机器分成净水机和纯水机。

净水机:就是生产净水的机器。初级的通过PP棉滤芯和活性炭来净化,一般是pp棉+活性炭+pp棉,高级的在活性炭之上再加一层超滤膜。优点是没有废水,不用电源,水可以直接饮用很方便。

纯水机:就是生产纯水的机器。水要通过五层过滤,前三层过滤和净水机差不多,关键是第四层过滤使用RO膜,第五层过滤是活性炭,主要的作用是调节水的口感。一般是pp棉+活性炭+pp棉+RO膜+后置活性炭滤芯。优点是过滤的水更加干净安全。

四、买净水机和纯水机要注意哪些事情

个人觉得,不一定要迷信国外品牌,差距不大。只要其净化原理符合基本的模式就可以了。

模式就是自来水先通过pp棉滤芯,然后经过活性炭,再进入超滤膜或者RO膜反渗透膜,如果加上消毒(紫外线或者臭氧)也可以。这样的出水,都是没有问题的。

只是要选择比较大的服务好的商家,尤其是纯水机。因为纯水机需要商家长期提供上门服务,五级滤芯都要更换,每种滤芯的更换时间是不同的。到了更换时间,商家给你打电话,上门服务,这很重要。

另外纯水机还有几点注意:

纯水机一般带储水罐(也叫压力桶),体积比较大,大多都安装在厨房水槽下边,需要在水槽下边留电源(现在有不需要电的)和上下水,在水槽上打眼安装净水龙头(这个龙头是机器自带的),龙头出的水就能直接喝了。

纯水机刚安装完以后,放水会很浑浊,因为过滤装置刚开始使用,要经过一个润湿和清洗的过程,商家一般要求制满一罐水,然后放掉,之后制作的水就正常了。如果长时间不使用,比如出差一个月回家之后想喝新水,要把储水罐中的水放掉,再重新制水。

储水罐里面有部分的压缩空气,比如容量13升的储水罐,实际只能存储10升左右的纯净水。

纯水机有个指标叫废水率,一般为1:3。为什么会出现废水?

因为水分子通过RO反渗透膜并不容易,需要加压才可以通过,为了保护RO膜,压力不能太高,多数厂家把压力设定在只有20%左右的水分子可以通过RO反渗透膜。不能通过RO膜的水就是废水了。其实这个问题不是太严重,因为每天人喝的水非常有限,顶多2升,那么每天纯水机的废水也就是6升,有新出的纯水机说没有废水,无外乎就是增大机器压力,让全部水分子都通过RO膜,纯水机最贵的配件就是RO膜,为了没有废水而减少RO膜使用寿命是划不来的。

现在有卖不带罐子的纯水机。无罐的纯水机原理就是加大RO膜的面积,提高出水流速,但是大膜卖得贵,定期更换RO膜的费用很难承担。有罐的纯水机也没什么不好,放水槽底下正好,充分利用剩余空间。要是停水了,罐子里还有几升水喝,洗个手洗个菜啥的也够用。

五、简单说说净水机的几个牌子

怡口:有两个产地,一部分是美国进口,一部分为昆山怡口。但销售的人,绝对不会和你说哪些是昆山产的。

道尔顿:现在全球销量的90%以上在中国大陆,如果不是打开中国大陆市场,这个品牌也倒闭了。

3M:在2006年以前不涉及水处理,后来再06年收购了坤诺和雅尔普部分股权,在他们的产品上打上3M标记,才算有了3M产品,基本市场上主推的都是国产型号,进口的基本就商用型号了。

小米:虽说主打性价比,买的时候还是要特别注意,具体比一比较每款的配置,看是不是真的性价比很高。

其实甭管产地是国产、日本、德国、美国还是火星,净水机的原理不外乎活性炭吸附、反渗透膜神马的,关键在于这些耗材几个月到一年就需要换一次,如果不换,那和没有净水机也差不多了。

————————

这个回答源自我发在专栏的一篇文章:

家用净水器的前世今生 ▎80%的家庭装修都会搞一搞前置过滤器、软水机、净水器……

文章发布后引起了很多讨论,对纯净水、矿物质、营养这些方面感兴趣的童鞋,可以参考一下文章底下评论区的不同意见。

知乎上不定期分享家居装修相关,也建了个纯装修交流群,可以加微信zhuangxm2029进群,随时聊聊你家的装修疑问(会有专家帮回答),为避免商家进入,加的时候请注明“知乎+房子所在城市”。