不锈钢橱柜为什么不适合家庭个人却适合餐馆酒店?

不锈钢橱柜的诞生好比拯救了银河系,懒人的救星,打扫厨房就是这么简单!


不锈钢橱柜有多好?

・真正的0甲醛

・台面一体化,永远不会开裂

・不怕火不怕水


・抗冲击好,硬度强

・不变色好清理

・可回收


这么好为什么不买?

不锈钢的优点咱们都知道,但它做成橱柜就是普及率很低,因为购买欲望前还有几头拦路虎——

① 贵

远高于普通木质橱柜的价格。在橱柜市场均价3000元每延米的前提下,好的全不锈钢橱柜可以达到上万元每米。

② “颜值低”

中国人自古喜欢木质物件,就是因为木头有别物所没有的温暖感觉,木质橱柜风格更加稳重朴实,而不锈钢天生冷冰冰的印象早已深入人心。


一想到不锈钢橱柜就会脑补出食堂后厨和油腻的大师傅……廉价感扑面而来。


③ 容易有划痕

虽然不锈钢橱柜本身没有缝隙,不会藏污纳垢,但它会被尖锐的物体划伤产生划痕,美观程度大打折扣。划痕虽不会很深,时间久了也可能留下污渍无法清理。


④ 口碑不好

依稀记得去年爆出的著名大厂全不锈钢橱柜竟是夹心不锈钢的事件,还有用剧毒蜂巢合金填充物冒充食品级不锈钢的恶性案例。

早几年热门的不锈钢橱柜被推向了低谷,普及率低用户不愿意买,销量太差厂商不愿意做,于是形成了恶性循环。

但是,只要避开坑,不锈钢橱柜本身确实是好东西。

为什么这么贵?

不锈钢橱柜是真的贵,但绝对贵的值。原因如下——

① 304食品级不锈钢

不锈钢橱柜全身不含一丝木头,从里到全部使用食品级304不锈钢为原料(除五金连接件)。304不锈钢是国家规定的可以用来烹饪盛放食品的不锈钢钢种,卫生安全等级较高。


▲食品级钢材

所以准确来说,不锈钢橱柜不应该叫做橱柜,应该称之为厨柜。


304不锈钢密度较大,不易生锈,热容十分不错,不管是热锅滚油还是-78.5℃的干冰冒菜,统统不会对它造成损害。


合格的304不锈钢观感亮而有光泽,手感也很细腻。很多人觉得不锈钢橱柜不值,原因是市面上有太多不达标、不合格、使用非304不锈钢制作的橱柜,比如201不锈钢。


▲304不锈钢水壶

304和201均为不锈钢的代号,两种钢材肉眼几乎无法区分,但304价格更高,质量更好,耐酸碱腐蚀性能远好于201。


▲201不锈钢管

201长时间在潮湿或者盐分高的环境会生锈,而304不会轻易生锈。如果你家的304生锈了,除非你天天把它浸泡在腐蚀性强悍的化学品里,那么恭喜你,你买到了假的304,没错,就算材料上印有304的标也有可能是假的。

② 钢材厚度

不锈钢橱柜各部件分开制作,现场组装,由于重量原因,不可能3cm厚的台面是一整块敦实的不锈钢块。


3cm厚度的台面都是由1mm左右厚度的钢板折叠定型、成为中间空四面包围的方形“盒子”——


▲灵魂画手新作

所以钢板的厚度直接决定了不锈钢橱柜的品质,越厚的价格越高,注重名声的品牌会自觉采用1mm~2mm厚度的不锈钢板,这个厚度就算是中空也完全不用担心承重支撑力不足。


因此,对于不锈钢橱柜来说,没有填充物或者尽可能少填充物才是最好的。但达到1mm厚度的钢材价格绝对不便宜,一些厂家便耍小聪明,用薄钢板+填充物的手段冒充厚钢板,最普遍的是上文提到的“夹心不锈钢橱柜”。


▲夹心不锈钢橱柜

夹心不锈钢就是在木质橱柜框架的基础上,用一层薄薄的不锈钢贴在台面上,表面看起来像一整块不锈钢台面,中间其实全是人造板材。


这种橱柜使用时便会出现受热起鼓,一按一个凹槽还有噪音。 如果贴面不锈钢板拼接存在缝隙,内里板材受潮发霉生虫,完全无力招架,只能忍痛换新。


▲板材受潮只能换新

这种劣质的手法说白了属于自欺欺人。但是不锈钢橱柜市场占比少,管理规范少,基本全靠厂商良心,这种夹心做法俨然成为橱柜行业通行的潜规则,太多品牌使用这种伎俩,你不问他们可不会直接告诉你。


更过分的连板材都不用,直接用含有大量粘合剂和起不到任何作用的铝合金纸做填充。


▲毫无支撑作用的铝合金纸

这种铝合金纸只有烧烤用的锡纸一般厚,轻轻一捏就会塌下去,根本无法用做支撑,需要用大量的粘合剂定型,完全靠胶水固化的力量支撑。

脑回路逆天!真亏的他们想得出!大量粘合剂的污染释放将会超过三十年之久,如果用在家里,等同于隐形谋杀。

颜值低?是因为见的太少。

大部分人印象里的不锈钢橱柜都长这个样,


说不上哪里不好,但就是有一股子土味气息扑面而来。真正好设计的不锈钢橱柜颜值可不低,并不输ins风。


可以单独大面积使用,塑造一个看着就很专业的厨房,


更可以和其他材质拼接来个混搭,


温暖的木材搭配专业的不锈钢,镶嵌烤箱洗碗机毫无违和,保证实用性的同时还能破除不锈钢冷冰冰的观感。


有划痕怎么办?

不锈钢橱柜确实容易留下划痕,这是材料特性导致的,无法避免。

不过,真正的304不锈钢,一般不会留有大面积严重划痕,天天使用钢丝球清洁台面除外。

所以日常清洁建议使用柔软的厨房布加清洁剂。


如果不是304或者其他钢材冒充304的话,可能就会出现这样的情形。


要是已经留下了划痕,轻微的划痕可以尝试使用抛光布、抛光膏,涂抹在划痕处细心的擦拭。


▲金属抛光膏

比较严重的可以整块钢板抛光处理,但是成本高还不一定能达到理想效果,所以还是老实的保护好它吧。

购买还有哪些坑?

① 价格便宜的不要买

一分钱一分货的道理谁都懂,每个品牌的不锈钢橱柜价格都不尽相同,但普遍价格是普通木质橱柜的2~3倍,如果价格过分的便宜那肯定有猫腻。

这也是最重要的一点!千万不要贪图小便宜。

② 测磁性

真正的304不锈钢没有磁性或者磁性很弱。购买时带一块吸铁石,在不锈钢橱柜不同部位反复测试,304不锈钢没有很明显的吸附力,假冒产品则反之。

这种方法不甚严谨,但反复多次的测试还是有概率识别出假304上镀弱磁涂层的。

③ 鉴定药水

市面上流行的不锈钢鉴定液,通过检测不锈钢中的Ni(镍)元素含量得知是哪类不锈钢类型。


将药水滴在不锈钢表面,201不锈钢显示深红色,304则会显示无色或淡黄色。这种鉴定手段也比较古老,要注意的是,药水的检测原理是识别到镍元素,如果在表面覆盖含镍涂层的话便无法区分。

其实检测真假不锈钢的方法有很多,但大多针对科研领域,适用于老百姓的方法少之又少,这些方式又大多不尽准确。如果上面的检测方法都完美通过,应该问题不大,除非你遇到了丧尽天良的商家……

④ 五金件

不管是什么材质的橱柜,五金件都是十分重要的存在,选购时和普通橱柜一样,注意五金件的表面是否光滑,手感是否厚重。铰链、滑轨等部件要多次开合,检查顺滑程度。选用大品牌五金也可以有效避免质量问题。


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