1、安全：很多人在装修厨房的时候，重点放在高大上了，但经常会忽视最重要的安全。厨房的水、电、气等用的多，设计的时候可能会漏掉、忽略一些关乎居住安全的事儿。

比如燃气管道不允许埋暗管，燃气热水器不能放在密闭空间，燃气热水器强排管与相邻水、电管的距离保持在15cm以上等等。

2、口味：先从自己的味蕾出发。中国人并不是全都是重口味，所以选择灶具等也要考虑自己的饮食习惯，比如清淡饮食的人不一定非要买适合煎炸烹炒的大功率油烟机。还有厨房要不要开放式之争，和个人饮食习惯有很大关系。

3、身高差异：现在厨房的设计很多借鉴欧美，但在定制和购买的过程中，容易忽视平均身高的差异。即便是国内的通用标准，也要适当考虑个人的差异。

简单总结下就是，别弯腰切菜，别翘脚颠勺。粗算公式 ，舒适的橱柜高度＝身高/2＋5~10 (cm)。比如身高166公分，除以2再加5~10公分，是88~93公分，台面高度就在这个范围内选个舒适的。

谁常做饭按谁的身高来计算。最理想的尺寸，水槽、操作台、灶台都不一样高：水槽高度为肘下5cm；操作台高度为肘下15cm；灶台高度为肘下25cm。可以考虑高低台面，水槽区、操作区高一点，灶具区低一点。

还有个特别容易忽视的：吊柜做上翻门，门开了，你抬手能扒拉下来，你媳妇能够到吗？

4、台面上的插座面板带开关。墙裂推荐，无敌方便，插头万年不用拔。

5、橱柜吊顶底下装灯，色温3000~4000K，照食物显得特美味。最好带人体感应，一挥手就亮，方便。

6、来一根棍。什么都可以往上挂，充分利用空间又方便。

7、直接上案例吧，屋主霈梵家的实用型厨房。坐标深圳，二手房，74平的两居室，原始户型图如下：

原来的厨房基本小得转不开身。装修时候把阳台打通了，厨房从只有一排橱柜的“过道式房间”，变成有7平米的完整大厨房。设计图如下：

▲厨房的变化

冰箱放在厨房门外。做玄关柜时给冰箱预留出位置，柜子和冰箱的正面齐平，而柜子薄，冰箱厚，最节省空间的办法，就是在冰箱背后封一道玻璃墙。

因为进门正对厨房，视线被阻挡感觉怪难受的。于是加大厨房的门洞，做了铝合金玻璃移门，边框只有4cm，整片玻璃没有分格，看着透亮。

移门边有个传菜窗，向上推拉式的，单层玻璃很轻便，平时开着通风，做菜时防油烟才关上。

不到一米长的小吧台支撑着窗户，要是有朋友来家里做客，喜欢趴在窗前看主人做菜（霈梵：弄得人家还有点小紧张）。

传菜窗前加了盏小吊灯，晚餐时间的家，最能让人感到温馨。

不过长辈信奉风水，认为“开门见灶”是不好的，所以把燃气灶安装在了一侧，也就是传菜窗的后面，不正对着入户大门就好了。

水槽是台下式，采用嵌入式安装很稳固。两个龙头，大的是平时洗刷用，小的下面连着净水器，可以直接饮用。

蒜和姜总不能一次用完，放在厨房窗户边不够整洁，放进挂篮里，方便拿又通风，而且粘钩+挂篮的组合特别牢固。

窗前空间没浪费，也做成一段橱柜，虽然内部只有12.5cm深，但用来放袋装干货 、奶粉、五联包泡面就很合适。

热水器旁边有燃气表，还挂着几只筐子，都用布帘遮上。买布帘赠送的伸缩杆，完美撑在墙和热水器中间。

最后说下，霈梵喜欢地板，但是厨房地面还是做了木纹砖，又油又潮的地方，瓷砖总是比木头好伺候。

霈梵家的厨房设计就是实用出发，标准的中国家庭式，细节上做点提升，也不追求什么设计风格，自己家用着方便最重要。

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